Aan de Torenstraat in het centrum van Den Haag is deze week begonnen met een grote verbouwing van het Florencia-gebouw.

"Een bijzondere klus" voor het Zoetermeerse bouwbedrijf SKN Bouw. "De eerste stap is het uithuizen van de bestaande ijsfabriek: alle ijsmachines en opslagtanks gaan eruit en worden afgevoerd. Dat is makkelijker gezegd dan gedaan, want vrijwel alles moet via een raam uit het pand worden getakeld. Dat vraagt om een goede voorbereiding en een vaste hand aan de takel."

Als het pand leeg is wordt de ijsfabriek op de begane grond en de eerste verdieping volledig vernieuwd. In het overige deel van het gebouw komen zes huurappartementen. "Binnen één bestaand pand combineren we zo sloop, logistiek, verbouw en nieuwbouw, en dat maakt dit project voor ons extra leuk om aan te werken", aldus SKN Bouw.

Florencia bestaat bijna 100 jaar en is in die tijd uitgegroeid tot de huiskamer van Den Haag. De ijs- en koffiezaak trekt klanten uit alle lagen van de bevolking. Tijdens de werkzaamheden blijft het horecadeel van Florencia gewoon open.